Термостат JULABO PEARL

Термостат JULABO PEARL
Производитель: Julabo
Модель:
Наличие: Есть в наличии
Цена: 56922 руб.
Кол-во:   Быстрый заказ
Термостат JULABO PEARL — ваш заказ

Имя:

Телефон:

Комментарий:

Пожалуйста, укажите ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с вами

Температурный режим +20...+95 (+/- 0.03)
Мощность, кВт 2
Вес, кг 4.5
Страна-производитель Германия
Габариты (В×Ш×Г) 34×11×12
Объем до 58 л
Приготовление пиши по технологии Sous Vide, что дословно означает "под вакуумом", впервые появилось на кухне Георга Пралюса в 1974 году при приготовлении паштета из гусиной печени. На сегодняшний день данный метод используется для приготовления ингредиентов, запечатанных под вакуумом в пластиковой упаковке и медленно приготавливаемых при невысоких температурах.
Преимущества технологии Sous Vide:
Cохраняется натуральный вкус
Сохраняется свежесть, цвет и внешний вид вплоть до подачи на стол
Концентрация натуральных ароматов
Гарантированное высокое содержание питательных веществ
Отсутствие высыхания и, соответственно, минимальные потери массы продукта при приготовлении
Более продолжительный срок хранения
Сокращение расходов благодаря минимальным потерям при готовке и хранении продуктов
 Преимущества Julabo pearl:
Простое управление
Разностороннее применение термостатов, например с кухонными емкостями
Легкая транспортировка, например при использовании на выездных мероприятиях
Высококачественная продукция с мощными насосами
Легкочитаемый индикатор температур (даже на расстоянии)
Оптимальная возможность контроля;
предупреждающий сигнал термостата при потере теплоносителя, а также при повышении заданной температуры;
практичные аксессуары.
Ко всей выпускаемой продукции компания Julabo предлагает широкий ассортимент различных аксессуаров.
Погружной нагревающий термостат Pearl может использоваться с емкостями объемом до 58 л. Приборы оснащены защитной решеткой. Циркуляционный насос обеспечивает непрерывное движение жидкости и оптимальное распределение температуры.
Диапазон рабочих температур : +20...+95 °С с точностью до +/- 0.03 °С
На задней стенке прибора имеется крепление для установки термостата практически на любую емкость с водой.
Для контроля температуры приготавливаемого продукта в термостате серии Pearl используется портативный цифровой термометр.
Основные характеристики
Интервал рабочих t: 20 °C … 95 °CПотребление тока: 9.2 A
Мощность: 2.0 кВт
Скорость потока при давлении 0 бар: 14 л/мин
Подключение к сети: 220-230 V/50-60 Hz
Габариты: 339x120x110 мм
Вес: 6 кг

 

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



О компании

Комплексное оснащение ресторанов и кафе — выбор профессионального кухонного оборудования, мебели, посуды, инвентаря, необходимых в работе – главный этап в процессе открытия предприятий общепита. Если вы обратились в компанию РЕСТОТОРГ, будьте уверенны, что эта задача решена. На нашем сайте представлен огромный выбор оборудования для ресторана, кафе, столовой. Все, что необходимо для оснащения кухни: тепловое, холодильное, технологическое, нейтральное оборудование от наиболее известных отечественных и европейских производителей.

Контакты

+7 499 390-29-76
sales@restotorg.ru
restotorg
г. Москва

Адрес